Meningkatkan Efisiensi Ekonomi Nelayan Desa Bagan Serdang

Deskripsi

I NDUSTRI pengolahan terasi yang dijalankan oleh ibu-ibu nelayan di Desa Bagan Serdang, Deli Serdang, Sumatera Utara, telah mendapatkan sentuhan teknologi untuk meningkatkan efisiensinya. Dengan berfokus pada pengoptimalan mesin penggiling terasi berbasis Internet of Things (IoT), program yang dikembangkan oleh Tim Looping ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memberikan dampak positif bagi kesejahteraan ekonomi kelompok nelayan setempat. Desa Bagan Serdang dipilih sebagai lokasi inovasi karena potensi besar yang dimiliki dalam industri pembuatan terasi. Meskipun sudah lama bergelut dengan usaha ini, proses produksi masih bergantung pada tenaga manusia, yang membatasi efisiensi dan biaya. Dengan teknologi IoT, Tim Looping berupaya memperkenalkan sistem yang lebih otomatis dan hemat tenaga, yang diharapkan dapat mendorong perkembangan ekonomi lokal yang lebih pesat. Program ini tidak hanya mencakup pengembangan teknologi, tetapi juga melibatkan pelatihan bagi ibu-ibu nelayan agar dapat mengoperasikan alat secara mandiri. Implementasi program ini dibagi menjadi tiga tahap utama: persiapan dan perakitan alat, integrasi teknologi IoT dan panel surya, serta pemantauan dan evaluasi penggunaan alat oleh mitra. Pada tahap pertama, tim berhasil merakit dan menguji mesin penggiling dan pencetak terasi, yang kemudian dilanjutkan dengan integrasi teknologi IoT untuk memungkinkan pemantauan real-time. Panel surya yang terpasang juga memastikan bahwa alat dapat beroperasi dengan energi yang lebih ramah lingkungan. Setelah pengujian dan penyempurnaan alat, kelompok nelayan diberikan pelatihan untuk memaksimalkan penggunaan mesin yang sudah terhubung dengan platform monitoring berbasis Antares Telkom. Hasil dari implementasi mesin ini sangat menggembirakan. Proses penggilingan terasi yang sebelumnya memakan waktu dua jam untuk 20 kg kini hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Kecepatan dan efisiensi ini memungkinkan peningkatan kapasitas produksi, dari 25 kg per minggu menjadi 40 kg per minggu. Dengan pengurangan biaya operasional, yang sebelumnya mencapai Rp480.000 per bulan, kini hanya Rp232.000, kelompok nelayan dapat menikmati peningkatan keuntungan hingga 7,34%. Selain itu, mesin ini mengurangi ketergantungan pada tenaga manusia dan jasa giling, yang sebelumnya menjadi beban biaya tambahan. Keberhasilan inovasi ini tidak hanya terlihat dari sisi ekonomi. Penggunaan mesin berbasis IoT ini juga mengurangi polusi udara dan kebisingan yang dihasilkan oleh proses produksi, menjadikan lingkungan sekitar lebih bersih dan nyaman. Penggunaan teknologi ini turut mendukung konsep Blue Economy, yang mendorong pengelolaan sumber daya alam secara berkelanjutan. Dampak sosialnya pun signifikan. Program ini meningkatkan kemandirian ekonomi bagi ibu-ibu nelayan yang sebelumnya hanya bergantung pada jasa giling. Tiga ibu-ibu yang dulunya menawarkan jasa penumbuk terasi kini telah diikutsertakan dalam pelatihan pengoperasian mesin, memungkinkan mereka untuk memproduksi terasi sendiri. Program ini juga menciptakan peluang baru di pasar global dengan adanya sistem produksi yang lebih modern dan efisien. Melalui kolaborasi antara Tim Looping, dosen pendamping, pemerintah desa, dan Telkomsel yang menyediakan dukungan konektivitas, program ini diharapkan dapat terus berkembang dan memberikan manfaat jangka panjang. Keberlanjutan program ini pun semakin terjamin dengan manual buku lengkap yang disediakan untuk pemeliharaan mesin serta dukungan pemantauan berbasis IoT yang memungkinkan evaluasi dan perbaikan dilakukan secara cepat.